Saumon farci au fromage frais et au pesto
Recette très facile, bluffante et succulente!En accompagnement j'aime préparer du fenouil braisé et un mélange de 3 riz.
Verrine fraîcheur à la brousse
Cette verrine est un concentré de fraîcheur à servir en entrée ou en mini verrines pour l'apéro.
Eton mess version légèreté printanière
Tant qu'à désordonner un peu plus le dessert printanier Eton mess, je l'ai revisité version légèreté, moins de sucre (meringue) mais quelques légers flocons de riz,…
Patates farcies à la brousse
Simple et délicieux, ce plat chaud complet peut se manger en toute saison.........
Recette aux poivrons, fromages et tapenade
Cette recette se sert froide en entrée ; la préparer 24 h à l'avance et la laisser au frigo.Le mélange de poivrons et fromages a un goût remarquable ; c'est fameux…
Velouté à la brousse
Velouté de courge et choux fleur à la brousse
Tarte brousse-champignons
Préparer la pâte de petit épeautre. Préparer la garniture de champignons.
Fleurs de courgettes farcies à la brousse
Fleurs de courgettes fraîches farcies à la brousse, un repas d'été, léger, sain et savoureux, le sud dans votre assiette !
Tourte aux petits pois
Elle peut se servir en entrée ou constituer le plat principal pour le repas du soir, accompagnée d'une salade verte.
Petit pâtisson et sa farce de brebis frais
Une recette savoureuse et simplissime pour découvrir ce joli légume trop peu présent dans nos assiettes!
