Émincé d'agneau aux pâtes papillon
Une recette proposée par Agneau Presto.
Vous regardez : Jarret de porc
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Terrine de saint-jacques et de saumon en gelée
Entrée festive à base de noix de saint Jacques, saumon et blanc de poireaux. Un vrai régal.
Poulet sauté à la Bourguignonne
Poulet en morceaux, sauce au vin rougeRecette de nos grands-mères, à ma façon (c'est-à-dire en utilisant peu de matière grasse)
Pommes dauphine et confit de canard DELPEYRAT
Une recette d'Henri Charvet, Au Comte de Gascogne pour Delpeyrat
Paintati Patata (gratin)
Une recette de saison, savoureuse et roborative pour affronter les frimas de l'hiver. A base de pommes de terre et de potiron, elle nous rappelle que la chapelure est…
Beignets de cabillaud de Norvège, sauce tartare
A l'occasion de la Saint-Valentin, pourquoi ne pas charmer sa moitié en lui préparant un repas digne des grand Chefs ? Avec les Produits de la Mer de Norvège, c'est l'occasion…
Rôti de porc à l'Edam fumé, rattes rôties
Une recette proposée par BIVC.
Pancakes purée de lentilles et saumon poché
Un plat original et décalé déroutant le pancake de sa fonction d'origine !
Magret de canard au cassis et gratin dauphinois au palet de bourgogne
Un plat qui réunit plusieurs saveurs de la bourgogne...
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