Tagliatelle aux asperges et à la feta, pesto de roquette et noix
Ces tagliatelles sont délicieuses avec ce pesto de roquette et noix ! Aa change du pesto classique :-) Et comme c'est de saison j'y ai ajouté des pointes d'asperges…
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Brochette au bœuf marinée accompagnée de tomate
Brochettes facile à réaliser et pleine de saveurs.
Poulet à la moutarde, estragon et poivron doux du Chili
C'est un délice :-) Et le poulet mariné rend la viande bien tendre et goûteuse ...
Galettes de pomme de terre comme une pizza
Surprenez vos convives avec ces galettes de pomme de terre à l'italienne qui seront parfaites en entrée ! Vous pourrez les préparer à l'avance et les passer au four…
Paella à la créole
Avec les épices "Saveurs Créoles" reçues de mon partenaire Croc'Ap'île, j'ai eu très envie de cuisiner une paella un peu plus exotique :-) Et c'était divinement délicieux…
Crozetto au Reblochon, bacon et paprika fumé
Je pensais cuire ces petites pâtes savoyardes de façon classique mais après réflexion, j'ai eu l'idée de les faire comme un risotto et je n'ai pas été déçue :-)
Tomates farcies au risotto, mascarpone, parmesan et petits pois
Il vous reste du risotto (ou pas) ? On ne jette rien ! Voilà une façon de l'accommoder, c'est facile et parfait pour accompagner les grillades ou en entrée…
Poulet basquaise authentique (Piperade)
La vraie recette originale de la piperade. Très facile à réaliser avec de bons légumes d'été savoureux. Succès garanti auprès de vos convives.
Courgettes gratinées aux tomates et à la mozzarella, pesto de roquette
Ces courgettes gratinées accompagnent très bien les grillades et le pesto de roquette apporte une petite touche piquante et poivrée qui change du pesto traditionnel :-) J'ai…
Enchiladas au chili con carne gratinés au cheddar
Il me restait du chili con carne que je fais toujours en grande quantité pour en congeler, ça tombe toujours à point quand on ne sait pas quoi cuisiner…
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