Lapin aux pruneaux
Mélange de salé - sucré qui se marie trés bien avec une onctueuse purée de pommes de terre.
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Bananes au jambon
Un vrai délice.
Karantika
Gratin de pois-chiche qui se déguste chaud ; comme son nom l'indique 'Caliente' en espagnol (très populaire à Oran en Algérie ).
Magret de canard en croûte de chocolat
Magret de canard en croûte de chocolat feuilletée, légumes de saisons, purée de pomme de terre au macis, tuile de chocolat aux baies roses, sauce chocolat.
Salade de pâtes Andalouse
Un grand classique revisité pour une explosion de saveurs !
Sardines à la plancha
C'est l'été voici une recette aux poissons pas cher qui fera des heureux!
Poulet en croûte de sel
Pour un poulet tout moelleux.
Poularde de Noël
Une recette sympathique pour Noël.
Tarte courgettes et chèvre frais à la Moutarde
Une délicieuse tarte aux courgettes, chèvre frais et moutarde fine et forte. Recette rapide à préparer idéale pour un soir avec une…
Magrets de canard marinés au gingembre et au café et ses suprêmes d'agrumes.
Une recette revisitée du célèbre canard à l'orange, où viennent se mêler la saveur exotique du gingembre et l'arôme du café.
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