Bœuf de Charolles électrique version bœuf carottes
Voici donc ma recette réalisé avec un produit d'exception : le boeuf Aoc de Charolles, un produit d'exception que l'on ne voit décidément pas assez sur les cartes des…
Vous regardez : Maquereaux grillés aux herbes et aux champignons
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Poutine revisitée pour les français
Les ingrédients de la poutine sont introuvables en France, voici une façon d'en faire une convenable pour vous et vos amis, revisitée à ma sauce !
Ravioles fourme et noix
Un produit régional mis à l'honneur grâce à la simplicité de cette recette.
Le Apple Meal
Plat corrézien, Hamburger au boudin noir avec sa sauce tartare à la pomme et les pommes du Limousin AOP frites.
Paëlla aux langues d'oiseaux
Bonjour tout le monde, La Paella est un plat à base de riz rond d'origine Valenciennes et qui tire son nom de la poêle qui sert à la cuisiner. Mais j'ai préféré changer…
Ravioles aux champignons de Paris aux marrons, bolets, cèpes et persil
Une recette rapide, originale et qui fait de l'effet !
Riz aux fruits de mer maison
Un beau mariage du riz et des fruits de mer.
Lasagnes épinards/fromages à ma façon
Je vous propose de commencer par un de mes basiques: les Lasagnes. Je les fais d'habitude à la viande et à la tomate mais aujourd'hui j'ai voulu un peu…
Cordon bleu maison au fromage hamburger
Régalez-vous avec vos cordons bleu maison.
Joues de porc aux lardons et à la bière
Une viande peu connue mais délicieusement fondante... pour un sucré-salé peu courant.
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