Dinde farcie et pochée
Avant d'entamer la préparation de cette recette de dinde farcie et pochée la veille des festivités de Noël ou de fin d'année,…
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Poulet coca aux épices
Cette recette m'a été donné par une mamie et amie Tahitienne. C'est une façon originale et délicieuse d'accommoder le poulet. Cette recette a remporté le 7ème prix…
Spaghettis aux courgettes et saumon fumé, sauce chèvre
Rapide à préparer
Sanglier avec une poêlée aux marrons
Pour les amateurs de gibier. Et pour la poêlée, le mélange sucré/salé(avec des figues) j'adore!
Cuisses de lapin marinées au citron et miel
Une façon originale, simple et délicieuse de cuisiner le lapin.
Faisan aux pommes et sa purée saveur céleri
Un faisan très tendre avec une sauce à la crème délicatement parfumée, accompagné d'une purée parfumée au céleri
Poulet fermier des Landes farci sous la peau au persil plat, cèpes, échalote & piment d"Espelette
Recette de Christophe Girardot
Boudin blanc à la moutarde
Une recette rapide pour les soirs de flemme :)
Suprêmes de pintade, sauce aux fruits rouges
Une recette parfaite pour les fêtes !
Moqueca
Plat bresilienServir avec du riz blanc
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