Kamounia (ragoût de foie)
De quoi faire le plein de fer.
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Escalope de veau comtoise classique
Je vous livre une de mes recettes de veau préférées, simple à réaliser et qui remporte toujours du succès.
Wraps de fromage de chèvre frais, mangue et avocat
Un air de Brésil souffle sur la planète ... Pour profiter pleinement des matchs de la coupe du monde tout en se régalant, une idée de recette sucrée-salée toute simple…
Chicken Pie
Une recette à base de poulet.
Crevettes curry, coco
Crevettes accompagnées de petits légumes et pâtes chinoises au curry et coco
Parmentier de canard et échalote
Une autre façon de se régaler avec les confits!
Cuisses de dinde à la Goudale
La Goudale se vendait 2 deniers le pot chez un marchand de bières, appelé "goudalier" !Depuis le XIVe la Goudale, en anglais "Good Ale", porte bien son nom et trouvera…
Lasagnes provençales au thon
Une recette de lasagnes légères, riches en légumes et vraiment savoureuses ! Parfaites quand on veut allier forme et gourmandise !
Gratin de courgettes jambon-mozarella
Voici une recette qui plaira à tous notamment aux enfants car les courgettes sont râpées comme des spaghettis, couvertes de béchamel, de jambon et de mozzarella.
Ris de veau au riesling
Petit plat de fêtes qui peut se préparer à l'avance.
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