Gratin de pommes de terre aux gésiers confits
Recette simple, généreuse, où l'on retrouve la saveurs de produits de terroir; peut être modulée en plat unique (ici) ou en entrée…
Recette simple, généreuse, où l'on retrouve la saveurs de produits de terroir; peut être modulée en plat unique (ici) ou en entrée…
C'est une entrée délicieuse et d'un bel effet ...
Plat très crémeux facile à préparer.
Première fois pour moi que je faisais des paupiettes, mais certainement pas la dernière ! La farce aux champignons est trop bonne !
Un délicieux plat en sauce.
J'aime réaliser cette recette.Simple à réaliser et délicieuse grâce à la lotte et le fromage de brebis, elle ravit les plus gourmets petits et grands !
A refaire incontestablement !
A moins de 5 euros le kilo, ne vous privez pas de ces parties de céphalopodes très appréciés en Italie, Gréce ... autour de la méditerranée.
Un plat pour découvrir la saveur iodée de l'encre de seiche, accompagné d'épices pour relever le tout.
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