Vous regardez : Poêlée de choux de Bruxelles aux lardons
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Les financiers aux amandes.
Une recette qui vient de ma maman
Bouillon de volaille
On oublie souvent comment il est simple de faire son propre bouillon de volaille qui pourra servir à toutes les sauces.
Paupiette de veau
Un régal !
Flan de poireaux curcuma
un flan léger mais tout en saveur
Cuisse de pintade farcie aux abricots moelleux, mousseline de petits pois truffée, poêlée de champignons, jus au confit de bière ambrée et noisettes
Une recette mi-saison vraiment savoureuse et originale !
Chou-fleur à l'ajoarriero
Une sauce typique d'Espagne pour que ce légume devienne savoureuse et gourmande !
Pommes de terre sautées au bacon et tofu aux herbes
Un plat complet et équilibré.
Petites pommes de terre en robe du soir
Pommes de terre farcies revisitées.
Fleurs de courgettes farcies au Roquefort et à la brousse
Une entrée parfumée et très raffinée pour l'été.
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