Noisettes de kangourou et sa sauce vin rouge et chocolat
Fabuleuse sauce au vin et chocolat pour accompagner kangourou chevreuil ou biche
Fabuleuse sauce au vin et chocolat pour accompagner kangourou chevreuil ou biche
Une terrine de la mer savoureuse.
Une variante des empanadas d'Amérique latine.
Recette mauricienne.
Ces brochettes sont saisies à la poêle puis caramélisées au vinaigre balsamique et accompagnés d'une sauce aux aromates. J'ai servi ces brochettes avec une polenta aux…
Les joues de porc sont marinées 2h dans moutarde et sirop d'agave (ou miel) puis cuites en cocotte pendant 2h.
Des paupiettes avec une délicieuse sauce accompagnées de riz.
La garbure est un plat traditionnel des Pyrénées et plus spécialement de Bigorre.
Une recette ultra simple, à servir avec des légumes sautés et du riz.
Et voici une petite recette ultra simple et ultra rapide comme je les aime ! Des patates râpées, du fromage, un peu de sel et de poivre, et le tour est joué ! Bref, vraiment…
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