Rôti de porc au lait concentré
Rôti de porc cuit dans du lait concentré non sucré.
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Gratin d'endives et boulgour
Laver et effeuiller les endives et préparer le boulgour
Boulettes sauce graines
Une recette de boulettes classiques cuisinées dans la pulpe du fruit du palmier Elais.
Papayes farcies
Une différente manière de servir de la viande hachée. le mélange de la papaye légèrement sucrée et de la viande épicée est plaisant.
Raie pochée, condiment wakamé-sésame, tagliatelle à l'encre de seiche
Pourquoi pas une recette légère avant certains abus festifs ? Voici une recette toute simple, une raie pochée avec un condiments wakamé-sésame et quelques tagliatelles…
Sauté de porc au cumin
Sauté de porc cuit au wok, accompagné de nouilles chinoises et épicé au cumin.
Croustade estivale de dinde
Le plat qui peut attendre les invités.
Gratin Dauphinois Végétale
Laver et couper les pommes de terre et chauffer le lait et la crème de soja.
Gratin de pâtes au chorizo et à la tomate
Des pâtes, en voulez-vous? En voilà...
Poulet fumé à l'ail et au romarin
Encore meilleur que le poulet rôti, le poulet fumé: la cuisson en barbecue fermé permet de garder le poulet tendre et lui apporte un goût fumé…
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