Filet de truite saumonée sauce vinaigre et ail
Délicieuse recette, la truite se marie très bien avec l'ail et le vinaigre.
Vous regardez : Pavé de saumon au pamplemousse de Floride
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Saumon laqué à la sauce soja
Une recette proposée par Suzi Wan.
Sardines aux poivrons rouges
Bien qu'étant un poisson délicieux, on hésite à faire cuire des sardines parce qu'elles dégagent une odeur assez forte et très tenace. Voici une recette qui permet d'atténuer…
Quiche au saumon et poireaux
Quiche traditionnelle aux poireaux sur un lit de saumon cuit.
Filet de dorade en crumble de noisettes/parmesan et courgettes en tagliatelles
Un plat complet plus que gourmand.
Tarte au saumon fumé
Très légère.
Quenelles en sauce blanche
Alliez le classicisme d'un plat traditionnel et la finesse d'une sauce qui change un peu de l'ordinaire...
Wok d'espadon et poivron pimenté au gingembre et soja
Un délicieux wok venu d'ailleurs, à essayer absolument, pour un petit diner coloré et pimenté !
Déclinaison estivale autour du saumon : rillettes, accras et mille-feuille
Une petite déclinaison estivale autour du saumon très sympathique en ces journées chaudes et ensoleillées.....trois applications différentes…
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