Bouchées de poisson pané aux olives d'Espagne
Vos enfants vont adorer.
Vous regardez : Bar en croûte en sel
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Poivrons farcis à la brandade de morue aux olives d'Espagne
De la couleur et du goût.
Rougail de morue à la sauce savoureuse
Morue séchée, blanchie et rissolée ; cuite dans une sauce à base d'oignons, de tomates et de gros piments émincés.
Millefeuille salé au saumon fumé et guacamole
Un beau mélange guacamole, piment d' Espelette et saumon avec des crêpes faites maison. Un délice ! Source "mamina"
Saumon au crumble de chorizo et parmesan
Tout en saveur.
Filet de poisson whisky
Rouler 4 filets avec fromage râpé à l'intérieur.
Roulade de saumon au pamplemousse, citron vert et au chèvre,
Rapide et facile à préparer....Beau à voir et bon à déguster !
Salade de Princesse Amandine® au saumon
Recette du chef Jean-François Sicallac du restaurant La Coquille à Concarneau.
Tartare de bar et Juliette en paysanne
Recette du chef Jean-Paul Brémond du restaurant La Forge d'Antan à Clohars-Fouesnant
Lotte au jambon Ganda, sabayon au Chablis
Le jambon Ganda est un jambon cru, 100% naturel. Cette recette a été très appréciée par mes convives. L'alliance du jambon et de la lotte est parfaite, le sabayon au…
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