Gratin de spaghetti au saumon, sauce citron

Un plat complet facile à faire et délicieux !

Asperges de 'Candor' à l'anguille fumée de la Somme

Une recette du restaurant Dame Journe à Noyon

Duo de vitelotte bleue et ratte du Santerre tiède à la fumaison d'anguille

Une recette du Noviomagus à Noyon.

Tronçons d'anguilles au vinaigre

Recette du Restaurant de la Forêt à Montgrésin (Oise).

Turbot rôti à la bière compotée de Soissons

Recette du Vilargène à Gouvieux (Oise)

Assiette d'anguille fumée et de rillettes de Kipper vinaigrette à la bière Picarde

Une recette de l'Auberge du Temps Jadis à Erondelles

Charlotte d'anguille fumée, mousse d'herbes à l'huile de noix et émulsion d'harengs doux

Une recette de l''Hotel-restaurant Belle Vue à Coucy le Château (Aisne)

Gratin d'endives au merlan

Rillette au thon

Je me lance dans une recette toute simple... Je vous présente les rillettes de thon maison !