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Quenelles à l'orange
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Gelée de Campari, agrumes et sorbet cacao

Gelée de Campari, agrumes et sorbet cacao

Un dessert tout en amertume...un régal de fraîcheur.  Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

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Baba from Auvergne

Baba from Auvergne

Le baba revu et revisité par Marion Monnier dans une version néo Auvergnate ! Un jeune chef très talentueux.

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Ça fait le buzz !