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Roux : les meilleures recettes
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Voici une base de la cuisine française. Pour faire un roux, rien de plus simple : quantité égale de matière grasse et de farine ! Le tout est joué !
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Toutes les recettes "roux" : 5 résultats (1 à 5)
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préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes Pour accompagner toutes sortes de plats!
Auteur : raverdy perrine
Consulter d'autres recettes : sauces, béchamel, roux, sauce bechamel
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préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes Un classique des éléments de liaisons : le roux blond avec son bon goût noisette !
Auteur : Chef Damien
Consulter d'autres recettes : roux, roux blond, béchamel, sauce brune
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