Sauté de lotte aux endives et à la chicorée
Plat à faire découvrir...
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Profiteroles au Philadelphia et à la liqueur
Délicieux choux au chocolat et liqueur.
Légumes sauce aigre-douce
Des légumes pour accompagner du poisson ou des gambas à connotation asiatique.
Chutney à l'indienne
Cette sauce aigre-douce accompagnera très bien les viandes telles que le canard, la volaille ou même la biche.Le chutney est très répandu dans la cuisine indienne et…
Salade tiède aux lardons et à la mangue
Une petite entrée sympa, fraîche, goûteuse.
Lotte à la sauce curry thaï
A déguster
Scampidelphia
Scampis aux tomates
Dés de dinde au Philadelphia
Filets de dinde en sauce
Crudités et leur sauce légère de Xérès
Crudités accompagnés d'une sauce au vinaigre de Xérès.
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