Pavé de saumon au chèvre et à la moutarde
Une autre manière de cuisinez le saumon pour sortir du 'saumon en papillote' ! Le chèvre et le saumon se marient à merveille!
Vous regardez : Sashimi de saumon
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Crumble de cantal au saumon et sa purée au cantal
Un poisson croustillant et une purée onctueuse ! :)
Saumon wellington en croute feuilletée
Deux couches de saumon parfumées par une farce au quinoa, pancetta, herbes, le tout dans une pâte feuilletée croustillante.
Quiche au saumon et crevettes sur pâte brisée
Une délicieuse tarte au saumon et aux crevettes.
Quenelle de saumon
En apéro ou en entrée.
Filet de saumon et choux de Bruxelles
Une recette proposée par Cassegrain.
Saumon à l'oseille, riz sauvage
L'oseille avec sa belle acidité permet un bel accord avec la rondeur en bouche du saumon. L'occasion pour vous de revisiter ce classique de la famille Troisgros.
Pavé de saumon aux saveurs d'été douces et piquantes
Un pavé bien accompagné.
Salade croquante parfum d'Asie
Une délicieuse salade au parfum d'Asie.
Tagliatelles au saumon et champignons
Des tagliatelles à déguster comme plat unique. Gourmandes, faciles et très bonnes !
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