Courge Butternut farcie
Je connaissais déjà la courge butternut pour en avoir mangé l'an dernier sous forme de velouté.C'est une courge à la chair jaune orangé qui a surtout un goût un peu…
Fondue Poseidon
Une recette différente de toutes les fondues au boeuf qu'on a l'habitude de voir partout, ça surprend les invités.
Tartiflette aux légumes et allumettes de lardons fumés
Recette légère où la pomme de terre est à l'honneur et se marie très bien au goût des légumes anciens.
Steak vanille et poivre vert de Madagascar
Dés de steack marinés au poivre vert et vanille puis poêlés, déglaçage au bouillon vanillé et à la crème. Rapide, et inoubliable!
Tagine de porc aux fruits secs
Un plat plein de vitamines !
Soupe de topinambours aux croutons mentholés
Une entrée chaude originale.
Lentilles corail façon risotto et gambas
C'est la première fois que je cuisine les lentilles corail. Je ne suis vraiment pas déçue. Ce risotto garde tout son moelleux
Blésotto crémeux aux légumes
Un accompagnement fondant et croquant qui ravira les amateurs de blé et ceux qui n'aiment pas, vont adorer.
