Tournedos Rossini

Un grand classique. Et vos convives s'apercevront que vous êtes aussi un maître digne d'étoiles dans un célèbre guide gastronomique !

Automne en fête, tournedos Rossini poêlée de champignons frais

Tournedos de filet de boeuf façon Rossini, poêlée de girolles et pleurotes.

Tournedos sauce Redbreast et cèpes

Les fameux tournedos mais adaptés au whisky Redbreast

Tournedos à la bordelaise

Une recette de tournedos idéale pour les fans de viande rouge bien tendre et d'authenticité avec sa sauce inspirée du terroir bordelais.

Tournedos, sauce morilles

Tournedos sauce morilles - Un régal...

Tournedos à la Fourme d'Ambert

Une viande délicate et tendre avec une sauce de caractère.

Tournedos sauce au poivre

Tournedos au poivre vert

Tournedos façon Rossini

Rossini, célèbre compositeur, était très gourmand et je ne résiste pas à le citer :...Manger et aimer, chanter et digérer : tels sont à vrai dire les 4 actes de cet…

Tournedos sauce roquefort