Tartelette poulet, rhubarbe & thym
Une petite tartelette sucrée salée, pour surprendre et se régaler !
Vous regardez : Brochettes de boeuf à la plancha
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Boulettes de poulet à l'indienne
Pour changer du boeuf avec un chutney et un bon riz basmati!
Tagine d'agneau pruneaux et noix
Un plat sucré salé, comme on les aime au Maroc. la viande tendre de l'agneau se marie parfaitement bien avec le croquant des noix et le sucré des pruneaux. Il y a plusieurs…
Tartelettes rhubarbe magret de canard fumé
Tartelettes apéritives Chutney de rhubarbe sur pâte sablée, menthe ciselée et magret de canard fumé du Sud-ouest
Tajines au poulet et aux olives
Un plat convivial qui se mange chaud !
Nuggets de pintade
Un repas sur le pouce à servir bien chaud avec des quartiers de citron et de belles feuilles de salade.
Blanc de poulet, crème de petit poids et asperges à la pancetta
Une crème de petits pois aux échalotes pleine de douceur, des asperges cuites entourées de pancetta dans un bouillon de volaille et un filet de poulet rôti à l'ail.
Poulet en croûte de noisettes et spaghettis au citron
Pour changer de la traditionnelle escalope pané, on mélange de la chapelure avec de la poudre de noisette qui aborde une saveur délicate mais très agréable, j'ai accompagné…
Tartine "César Salade"
Tartines de blancs de poulet et anchois.
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