Poulet mami
Une recette africaine
Porc dong po
Héritage de la dynastie Song, ce plat se compose de fines lamelles de porc rôti lentement dans une cocotte.
Filet de Bœuf Wellington
Le filet de bœuf Wellington, ou bœuf à la Wellington, est une spécialité traditionnelle de la cuisine anglaise. Il s'agit d'u…
Timbale de macaroni à la parisienne
La recette du meilleur ouvrier de France cuisine 2002 ! Attention, c'est assez compliqué ! Si vous avez du courage...
Salade italienne dans sa feuille de brick
Une salade gorgée de soleil.
Saltimbocca à la romaine
Les "saltimbocca" à la romaine sont l'une des spécialités les plus célèbres de la cuisine typique de Rome. Il s'agit de fines tra…
Verrines gourmandes aux poires et fourme d'Ambert
Une délicieuse petite verrine alliant le sucré des poires et la douceur de la fourme d'Ambert
Salade drômoise
Salade, bonbons de caillette, jambon de parme et melon
Escalopes de dinde farcies au jambon de parme et mozzarella avec sa sauce au parmesan
De bonnes escalopes farcies avec du veau, jambon de parme et mozzarella !
