Crépinette de volaille
Facile à faire (souvent achetées en commerce)
Facile à faire (souvent achetées en commerce)
Magret de canard bien charnu.
Coeur de volaille avec son accompagnement de girolles .
Une recette de pintade originale !
Une cuisse de dinde aux parfums d'orient.
Chapon aux notes exotiques.
Chapon aux airelles
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