Salade de concombre à la thaïlandaise, boulettes de poulet façon kefta, salade de pâtes comme en Italie … Votre menu healthy de la semaine du 20 au 24 juin par 750green

Pour le dîner, on vous propose un plat très frais et savoureux qui vous fera voyager. Cette salade de concombre à la thaïlandaise séduira à coup sûr vos papilles. 

Comment ne pas craquer pour ces boulettes de poulet façon kefta? Pour encore plus de gourmandise, on vous propose de les accompagner d'une sauce au yaourt et à la menthe et d'une croustillante salade de carottes.  

Idéal pour un repas frais, complet et léger, ce sushi bowl saumon avocat est en plus très facile à réaliser. Vous n'allez en faire qu'une bouchée !

C'est le plat estival par excellence : la salade de pâtes comme en Italie. Elle se déguste à la maison mais sera également idéale pour un pique-nique. Qui va la tester ?

On innove pour le repas de ce soir avec ces spaghetti de courgette au pesto et feta. Fraiches et gourmandes, vous allez régaler toute la famille.

Maintenant qu'on vous a mis l'eau à la bouche, il ne vous reste plus qu'à faire vos courses en complétant avec ce que vous avez déjà chez vous. 

On vous a facilité la tâche en vous listant tout ce dont vous aurez besoin pour préparer ces 5 plats faciles, économiques, rapides et de saison.

Je crois que vous n'avez plus qu'à vous lancer : vous êtes prêts pour la semaine prochaine !

Viandes, poissons et crustacés

• 600 g de blancs de poulet
• 4 pavés de saumon

Féculents, céréales et légumineuses 

• 400 g de pâtes
• 200 g de riz rond japonais
• 4 pains pita ou libanais

Œufs, fromages et produits frais ou surgelés

• 250 g de yaourt grec
• 250 g de mozzarella de bufflonne ou 250g de mozzarella de vache
• 120 g de feta
• 2 œufs 

Légumes

• 260 g de carottes 
• 8 courgettes 
• 1 concombre
• 20 tomates cerises
• 2 avocats
• 6 tomates
• 1 citron
• 1 citron vert
• 2 oignons
• 8 gousses d'ail
• 2 poignées d'olives vertes
• ½ bouquet de coriandre
• ½ bouquet de menthe
• 1 sachet de roquette
• 1 petit morceau de gingembre

Epicerie

• 25 cl de crème végétale
• Graines de sésame 
• 200g de pois chiches
• 20g d’amandes effilées
• 1 petit pot de pesto
• Cacahuètes grillées et salées
• Curcuma en poudre
• Cumin en poudre
• Paprika en poudre
• Curry en poudre
• Purée de piment
• Chapelure
• Nuoc-mâm
• Wasabi
• Sauce soja
• Huile d’olive
• Huile de sésame
• Vinaigre, vinaigre balsamique, vinaigre de riz
• Sel, gros sel, fleur de sel et poivre du moulin

Pour encore plus de choix, vous pouvez varier votre menu healthy avec celui de la semaine passée.