Vous le connaissez, vous l'adorez : le creusois. Mais qu'est-ce qui donne à ce gâteau ce petit goût de "reviens-y" si attirant qu'on n'y résiste pas ? Le secret de cette pâtisserie, c'est la poudre de noisettes qui remplace la farine pour apporter des saveurs très automnales et beaucoup de moelleux au gâteau.