Vidéo suggérée Quels sont les produits de saison en avril ?
Video 1 sur 2
Mousse de betterave
1 / 20
© Thinkstockphotos.fr
Pour cette jolie verrine, disposez 250g de betteraves cuites dans votre blender, ajoutez 170g de crème fraîche épaisse et 1 c à s de vinaigre, mixez. Assaisonnez à votre convenance et versez dans les verrines et disposez au frais jusqu'au moment de déguster. Décorer avec un oeuf dur et une feuille de salade.