Bienvenue dans la rubrique "Cuisine Pratique". Nous vous proposons toutes nos astuces et conseils de recettes pour vous faciliter la vie en cuisine et rendre vos moments passés derrière les fourneaux aussi agréables et simples que possible. Nous n’avons pas toujours le temps de passer des heures en cuisine pour préparer nos repas, vous retrouverez ici des recettes qui vous permettront de vous régaler avec des aliments du quotidien et des recettes faciles, rapides et savoureuses. Découvrez de quoi nourrir votre inspiration pour faciliter votre façon de cuisiner et aussi limiter le gaspillage alimentaire avec des conseils pour utiliser le maximum de ce qu’un aliment a à nous offrir et réutiliser tout ce qui peut l’être dans de délicieuses recettes. Que vous recherchiez des conseils pour préparer des repas équilibrés pour votre famille, des idées pour des apéritifs improvisés entre amis ou simplement des astuces pour économiser du temps en cuisine, la rubrique "Cuisine Pratique" est votre destination incontournable.
Cette plante est la plus efficace pour chasser les moustiques (et non ce n’est pas la citronnelle !)
La citronnelle ne fonctionne pas assez à vos yeux ? Découvrez la mélisse, la plante parfaite pour faire fuire les moustiques les soirs d’été.
Vous aimez les cerises ? Vous avez raison, elles ont de nombreux bienfaits : un médecin les liste
Longtemps jugées trop sucrées, les cerises cachent pourtant de nombreux atouts pour la santé. Potassium, antioxydants, sommeil… Le Dr Jimmy Mohamed fait le point sur ce fr1
L'ingrédient magique à ajouter dans votre cake salé pour qu'il reste ultra-moelleux (et ne soit jamais sec)
Je pense que vous serez d'accord : rien de pire qu'un cake tout sec. Ce qu'on aime, c'est une texture bien moelleuse. Eh bien en ajoutant cet ingrédient, c'est le résultat que vous1
L'astuce de génie pour conserver ses courgettes croquantes et sans amertume pendant des semaines
Chaque mois de juin, les courgettes font leur grand retour au marché. Mais pour profiter pleinement de leur fraîcheur tout l'été, encore faut-il savoir les conserver correc1
Ne jetez plus vos queues de fraises ! Voici comment les transformer facilement en sirop
Chaque printemps, les fraises reviennent sur les étals et leurs queues finissent presque toujours à la poubelle. Pourtant, ces petits restes au potentiel gourmand insoupçonn&eacu1
Pas de sorbetière : la méthode infaillible pour faire des glaces maison avec 3 ingrédients
L’été est (presque) là et rien de mieux pour se rafraîchir et se régaler qu’une glace ! Elles sont encore meilleures quand on les fait maison. Mais que f1
Taboulé ou salade de pâte : laquelle de ces deux salades est la meilleure pour la santé ?
Quand il s’agit de manger sur le pouce, les salades toutes prêtes sont souvent la solution idéale. Et dans le rayon des supermarchés, il y en a pour tous les goûts. Da1
Clafoutis aux cerises : le secret des grands-mères pour une texture parfaite (et l’erreur que l’on fait presque tous)
Chaque année, dès l’arrivée des premières cerises, le clafoutis revient sur nos tables. Facile à préparer en apparence, ce grand classique cache pourta1
Congélation : ces 5 aliments du quotidien qu'il ne faut JAMAIS mettre au congélateur
Le congélateur est notre meilleur allié pour éviter le gaspillage alimentaire et gagner du temps en cuisine. Pourtant, ce coffre-fort du froid n'est pas magique. S'il prés1
Le geste à faire pour être sûr que vos invités se servent lors d’un buffet dinatoire
Vous avez préparé un buffet mais vos invités semblent le bouder ? Pas de panique, la raison est souvent très simple et n’a rien à voir avec la qualité1
La burrata : avec quoi l'accompagner pour varier les plaisirs ?
Vous aimez la burrata ? Voici nos meilleurs conseils pour bien l’accompagner cet été.
Pas besoin d'allumer les plaques : cette soupe au concombre 100 % sans cuisson est idéale quand il fait très chaud
Les températures ne cessent de grimper et c’est toujours un peu difficile de se préparer à manger. Mais rassurez-vous, même s’il fait chaud, il existe des recet1
Mouches à fruits dans la cuisine : la méthode infaillible pour les éloigner
Elles surgissent de nulle part dès que les températures grimpent ou qu'un fruit s'attarde un peu trop sur le comptoir. Les mouches à fruits, moucherons et autres moustiques sont1
Vague de chaleur : cette recette de bâtonnets glacés sans moule est idéale pour se rafraîchir !
Les températures s'affolent dans tout l’Hexagone. Vous avez des yaourts dans votre frigo ? Alors, pas besoin de sortir pour acheter des glaces. Voici une recette de bâtonnets agr&e1
Salade composée : quels sont les fromages les moins caloriques à privilégier ?
Si vous souhaitez limiter les calories tout en vous faisant plaisir, ces fromages sont s'intègreront parfaitement dans vos salades !
Cyril Lignac dévoile les aliments de base qu’il a toujours dans son frigo
Vous voulez être paré à toutes les situations avec un réfrigérateur qui contient quelques essentiels ? Alors faites comme le Chef Cyril Lignac ! Il a dévoil&e1
Salade de pommes de terre : c'est la bonne manière de les cuire pour un résultat parfait !
Indispensable des repas des beaux-jours, la salade de pommes de terre peut vite tourner au désastre si la cuisson est mal maîtrisée. Trop molles, trop pâteuses… Pour1
Barbecue pas cher : les morceaux de viande à privilégier selon un Meilleur Ouvrier de France
Envie d’un barbecue gourmand sans faire flamber le budget ? Romain Leboeuf, Meilleur Ouvrier de France nous révèle les meilleurs morceaux de viande à petit prix à de1
“Digne d’un palace, sans matière grasse” : Xavier Pincemin dévoile son astuce bluffante pour des oeufs brouillés onctueux sans beurre ni huile
Crémeux, brillants et ultra-fondants sans une noisette de beurre ? Xavier Pincemin partage une méthode étonnante pour réussir des œufs brouillés légers1
Cyril Lignac dévoile son plat de la flemme : “En plus mon fils adore ça !”
Quand il rentre chez lui après une longue journée derrière les fourneaux, Cyril Lignac ne rêve pas forcément de plats sophistiqués : il est comme nous ! Il li1
Connaissez-vous le bolo do caco ? Cette gourmandise à la patate douce fait fondre Madère !
À Madère, impossible de passer à côté du bolo do caco. Entre pain plat et gros pancake, cette spécialité à la patate douce séduit par sa1
Disparue des supermarchés, cette célèbre marque de café fait son retour sous une nouvelle forme
Disparue des rayons de supermarché, cette marque de café historique, placée en liquidation en 2024, fait son grand retour, sous une forme inattendue.
Ne vous déplacez pas pour rien : voici les enseignes de supermarchés ouvertes ce jeudi de l'Ascension
Ce jeudi de l’Ascension, une grande majorité des supermarchés devraient rester ouverts malgré le jour férié, parfois avec des horaires aménagés.1
Tous en cuisine : Cyril Lignac signe son grand retour sur M6 pour une occasion très spéciale
Tous en cuisine fait son grand retour sur M6. Dans quelques semaines, Cyril Lignac débarque sur M6 pour une occasion très spéciale...
Pourquoi placer votre vinaigrette au fond du saladier est loin d'être la méthode idéale
Les beaux jours sont de retour et la saison des salades aussi. Mais si vous êtes adeptes de la technique de la vinaigrette au fond du saladier, on vous arrête tout de suite, cela risque d1