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5 idées de recettes pour cuisiner le gorgonzola

Les idées de recettes pour cuisiner le gorgonzola, vous pensez qu'il y en a peu et pourtant il peut sublimer bien des recettes incluant du fromage. Certains accords par contre lui vont parfaitement comme celui avec le risotto, les pâtes, la pizza ou la polenta et ne soyez pas surpris, la poire. Ce fromage italien à pâte persillée si vous ne le connaissez pas mérite que vous lui fassiez une place dans vos menus. Son fondant et un caractère marqué pourrait vous faire craquer !

Risotto crémeux aux poires et fromage bleu
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