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5 recettes incontournables à faire avec de la polenta

La polenta est de la semoule de maïs, utilisée principalement en Italie et en Savoie comme accompagnement en version polenta crémeuse mais aussi pour réaliser des cakes, frites ou encore des galettes. Facile et rapide à préparer, elle va vous surprendre par son originalité. C'est parti pour les recettes.


Frites de polenta

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Les frites de polenta peuvent accompagner vos viandes, poissons ou gibier. C'est top avec des plats en sauce comme de la daube. Voire la recette defrites de polenta.

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