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5 recettes pour sublimer l'oignon
Marie-Rose DominguèsPar  Marie-Rose Dominguès

On se sert souvent de l'oignon comme aromate pour parfumer les sauces ou les plats. Mais savez-vous que bien des recettes existent avec l'oignon comme principal ingrédient. Voici un éventail gourmand pour vous le prouver.

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Fleur d'oignon frit

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5 recettes pour sublimer l'oignon - Silvia Santucci 5 recettes pour sublimer l'oignon - Silvia Santucci

© Silvia Santucci

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En ce moment, tous les aliments en forme de fleurs font un tabac, aussi bien en version sucrée qu'en version salée. Après les pommes de terre et les pommes fruit, nous avons testé avec l'oignon. Une jolie manière de changer des oignons rings :-)