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5 veloutés parfaits à préparer en été

Les veloutés, vous aimez les déguster en hiver, mais en version été, c'est aussi délicieux. En été, ils permettent de faire le plein de légumes et vitamines facilement. Ils permettent d'écouler les légumes un peu mûrs ou abîmés. Tomates, concombre, poivrons ou encore aubergines peuvent se coucher dans vos veloutés d'été. La petite touche originale, ajoutez des herbes du jardin pour la fraîcheur et le goût. Voici nos recettes qui vont vous faire aimer les veloutés d'été.

Velouté de tomates de mon jardin

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5 veloutés parfaits à préparer en été - Photo par clower5 veloutés parfaits à préparer en été - Photo par clower

© clower

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Cette recette est simple et plait aussi bien aux enfants qu'aux adultes. Au moment de servir ajoutez quelques feuilles de basilic frais, coupé en fines lamelles. Vous allez adorer l'originalité de ce velouté.

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