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Ananas lardés
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D
Par Dominique Guibourg

Pour changer des pruneaux et pour accompagner un repas exotique, en guise d'amuses bouches chaudes.

Ingrédients

5 personnes
  • Lard fumé10 tranches de lard fumé assez fines
  • Ananas½ ananas

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four sur 180°C.

  2. 2

    Découper des tranches assez épaisses dans l'ananas frais (ne pas prendre de conserve) et les enrouler dans une demi tranche de lard fumé.

  3. 3

    Planter une pique en bois et faire griller dans un four chaud pendant 5 à 10 minutes juste de passer à table.

Conseils

Mettre au four quand les invités arrivent pour déguster encore chaud.

Nutrition

671kcal34% AR*
0 gprotéines1% AR*
70 gsucres27% AR*
10 gmatières grasses15% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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