Après Cauchemar en cuisine, ce restaurateur d’Albi accuse l’émission de lui avoir fait perdre 12 000 euros, M6 lui répond

Si vous suivez “Cauchemar en cuisine”, vous vous souvenez certainement du passage de Philippe Etchebest à Albi dans le Tarn le 18 avril dernier. Il s’arrêtait dans le restaurant d’Alexandre Bravi, le Jardin des Quatre Saisons, pour l’aider à remettre de l’ordre. Mais depuis son passage dans l'émission, le restaurateur d’Albi accuse la production de lui avoir fait perdre 12 000 euros, M6 lui répond et on vous explique.

Après sa participation à Cauchemar en cuisine, Alexandre a vu son restaurant entièrement relooké et sa carte revue. Toutefois, l’expérience laisse un goût mitigé. Interrogé par Télé-Loisirs, il confie avoir subi une perte importante de 12 000 euros de chiffre d'affaires pendant les 15 jours de fermeture nécessaires au tournage. « J’ai utilisé ce temps pour revoir la carte, nettoyer l’établissement et réorganiser tout », explique-t-il. Mais malgré cette perte financière, il relativise en soulignant que les travaux réalisés gratuitement dans son restaurant, notamment la cuisine refaite et le remplacement du matériel obsolète, ont été un atout majeur. Pour Alexandre, l’objectif derrière sa participation à l’émission était clair : obtenir de la visibilité et relancer son activité. Un pari risqué qu’il assume pleinement, même si la perte initiale s’est fait sentir. Aujourd’hui, il semble que l’exposition médiatique générée par l’émission ait porté ses fruits, avec une augmentation de la fréquentation et de nombreux retours positifs.

Contactée par Le Parisien, M6 réagit aux critiques d'Alexandre après sa participation à Cauchemar en cuisine avec Philippe Etchebest. La chaîne se montre surprise par ses remarques, rappelant que tous les restaurateurs participants sont informés des conséquences de la fermeture de leur établissement. Selon M6, Alexandre a choisi de prolonger la fermeture à 15 jours, au-delà des 4 à 5 jours nécessaires pour le tournage. La chaîne souligne également que dans un entretien accordé à La Dépêche, le restaurateur a évoqué une expérience globalement positive. Il a notamment reçu de nombreux messages et se réjouit du succès de son établissement, dont le téléphone n’a cessé de sonner. Bien que la perte financière soit notable, la visibilité médiatique et les travaux de rénovation gratuits apportés par l’émission semblent avoir eu un impact positif sur la relance de son activité.