Bienvenue dans notre rubrique consacrée à la cuisine de fête où vous trouverez des articles gourmands pour vous aider à régaler vos convives lors de ces occasions spéciales. Que ce soit pour Noël, le Nouvel An, Pâques, un anniversaire ou toute autre célébration, nous sommes là pour vous inspirer, vous guider et vous informer des tendances en matière de cuisine festive.
Dans notre rubrique cuisine de fête, vous pourrez consulter les dernières actualités concernant ces événements si spéciaux, des idées de recettes des plus traditionnelles au plus originales pour vous aider à élaborer vos menus de fête, et toutes nos astuces et conseils pour préparer au mieux ces grands moments !
Spritz de Noël : notre chef partage sa recette facile pour réussir ces biscuits de l’Avent
Noël approche, et avec lui les pains d’épices, bredele et autres petites gourmandises. Aujourd’hui, Chef Damien partage sa recette de spritz, un biscuit traditionnel absolumen1
Noël : les préparations à faire à l'avance pour gagner du temps et de l'argent
Et si, pour passer des fêtes de fin d’année sereines, il fallait tout simplement anticiper ? Voici nos meilleurs conseils et bonnes recettes à faire en amont pour vous soula1
Bûche de Noël : cette version au yaourt et aux fruits est parfaite pour finir le repas en légèreté
Une bûche de Noël, aux yaourts et aux fruits exotiques, ça vous dit ? Voici une excellente recette pour un dessert qui ravira vos convives. Une alliance entre légèret&1
Pour l’apéro de Noël, Laurent Mariotte mise sur des rillettes de maquereau fumé à petit prix
Noël approche et il va falloir trouver des idées de recettes à la fois festives, originales et si possible, pas trop compliquées à réaliser. Voici la parfaite1
Apéritif de Noël : 10 recettes faciles et originales
Pour commencer les festivités de Noël comme il se doit, il ne faut pas négliger l'apéritif. Voici nos meilleures recettes de fêtes pour introduire à mervei1
Pour votre repas de Noël, Philippe Etchebest a une recette de l'accompagnement qui va plaire à tout le monde !
Envie de vous mettre aux fourneaux en prévision des fêtes ? Philippe Etchebest vous partage sa recette des pommes duchesse maison pour accompagner votre plat de Noël.
Dessert de Noël : pour changer de la bûche, la recette de Mont Blanc à la crème de marrons de Christophe Michalak
Et si cette année vous changiez de la classique bûche de Noël ? On a justement trouvé le dessert parfait pour la remplacer : le Mont-Blanc signé Christophe Michalak !
Comment décorer les sablés de Noël ?
L’un des petits plaisirs durant les fêtes est sans aucun doute les gâteaux de Noël et plus précisément les fameux sablés. Une vraie dose de gourmandise app1
Une recette légère et festive pour débuter le repas de Noël : des verrines de velouté de butternut au jambon croustillant faciles à faire !
Encore à la recherche de recettes délicieuses pour les fêtes de fin d’année ? Ces verrines de velouté de butternut au jambon croustillant sont l’entr&eac1
Voici le jour idéal pour cuire sa dinde de Noël d’après cet expert (et ce n’est pas le jour J) !
La cuisson de la dinde est une étape importante qu’il ne faut pas rater. Pour cela, faut-il encore avec le bon timing. Romain Leboeuf, Meilleur Ouvrier de France, nous a justement i1
La bûche pavlova : la recette qui va éblouir vos convives pour votre dessert de Noël !
Envie de s'éloigner de la bûche classique ? Essayez cette recette toute fraîche qui va bluffer vos convives le soir du réveillon.
Génoise pour la bûche de Noël : les astuces de notre chef pour réussir cette recette
Pas de bûche de Noël sans biscuit génoise… Le réaliser à la perfection n’est pas forcément chose facile ! Voici toutes nos astuces pour réus1
Bluffez vos invités avec cette bûche de Noël Tiramisu très facile à préparer !
Pour terminer le repas de Noël en beauté, voici une recette de bûche ultra-simple qui va à coup sûr épater vos convives.
Dessert de Noël : cette bûche façon charlotte aux framboises facile à préparer va épater vos invités
Envie d’une bûche légère pour clôturer le repas de Noël ? Cette version aux framboises va faire l’unanimité à table. Voici comment la ré1
Noël : 4 recettes parfaites pour l’apéritif repérées sur les réseaux sociaux !
En manque d’inspiration pour votre apéritif de Noël ? Voici 4 recettes faciles et économiques. A vous de tester pour choisir votre préférée.
Ces gougères au surimi et mozzarella vont faire sensation à votre apéro de Noël
Pour un apéro de Noël qui sort un peu des sentiers battus, ces mini gougères au surimi et à la mozzarella cochent toutes les cases : crousti-dorées, fondantes à1
Feuilletés roulés moutarde, jambon et gruyère : les bouchées gourmandes qui font briller l’apéro des fêtes
Des feuilletés qui croustillent, un cœur fromage–moutarde qui fond, et du jambon pour la touche gourmande : ces petits palmiers salés se préparent en un clin d’1
Apéro de Noël : ces roulés aux tranches végé express vont mettre tout le monde d’accord
Envie d’un apéro de Noël qui change des traditionnels feuilletés ? Ces roulés végé aux pois chiches Fleury Michon, fromage frais et tomates séch&e1
3 astuces simples pour travailler votre beurre comme un chef et impressionner vos convives à Noël !
Voici comment retravailler votre beurre pour lui apporter une touche gastronomique avec beaucoup de saveur, de façon simple et économique.
Un classique qui marche toujours à Noël : notre recette de bouchée à la reine, idéale pour les fêtes !
Chef Damien vous montre comment réaliser des bouchées à la reine, une recette économique et facile qui sera parfaite pour votre menu des fêtes de fin d’ann&eac1
Comment faire les sablés de Noël ?
Les biscuits de Noël, délicieuses pépites festives, sont bien plus qu'une simple gourmandise. Ils sont le symbole d'une tradition chaleureuse, évoquant les arômes envo1
Mini-croissant apéritifs aux tranches végé pois chiches, pesto rosso, mozzarella : l’apéro parfait pour les fêtes !
Faciles à préparer, ces croissants apéro végétariens mettent à l’honneur les nouvelles tranches végé pois chiche de Fleury Michon. Gourma1
Envie de fraîcheur pour l'apéro de Noël ? Testez ces verrines au ceviche de surimi, mangue, menthe et graines de grenade !
Pour un apéro de fêtes qui change des habitudes, on vous propose une recette de verrines fraîches et colorées, alliant les Bâtonnets Moelleux de surimi Fleury Michon,1
Peut-on congeler une bûche de Noël ?
Si vous souhaitez congeler votre bûche cette année pour préparer le repas de Noel en avance, suivez le guide. On vous explique comment faire.
La recette parfaite de la bûche de Noël sans gluten
Une bûche de Noël sans gluten, ça peut être moelleux, nette et parfaitement roulée, à condition de respecter deux ou trois règles de base. Voici une recet1
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