Si vous êtes un passionné de pâtisserie, de plaisirs sucrés et de desserts gourmands, vous êtes au bon endroit pour trouver l’inspiration. Vous retrouverez dans cette rubrique l’actualité de la pâtisserie ainsi qu’une sélection exquise de recettes de grands chefs, de la plus traditionnelle à la plus tendance. Nous partageons également des astuces, des techniques et des conseils de nos experts culinaires et de pâtissiers professionnels pour vous aider à perfectionner vos compétences en cuisine et vous permettre de réaliser les pâtisseries qui combleront tous les gourmands.Alors, préparez votre tablier, sortez vos fouets et laissez-vous tenter par les merveilles sucrées que la pâtisserie peut nous offrir. Bonnes découvertes dans notre rubrique pâtisserie !
Voici l'astuce à connaitre absolument pour réussir la génoise de votre bûche roulée
Nous sommes chaque année de plus en plus nombreux et nombreuses à faire notre bûche de Noël à la maison. Pour ceux et celles qui n’ont pas de moule à b&uc1
Des biscuits de Noël sans gluten ? Voici notre meilleure recette
On craque complètement pour cette tradition de préparer des biscuits de Noël (bredele) durant la période qui précède les fêtes que l’on appe1
“Un pur délice” : si vous avez envie d’un bon flan pâtissier, testez cette recette validée par les lecteurs de 750g !
Les grands pâtissiers ne cessent d'expérimenter de nouvelles variantes du flan pâtissier. Chez 750g, ce sont nos fidèles lecteurs qui ont testé et validé notre1
Doo Wap : comment réaliser maison cette petite brioche si appréciée au goûter ?
Pour la rentrée, rien de mieux que des goûters maison qui régaleront les enfants comme les parents. Une influenceuse culinaire de renom nous dévoile sans plus tarder une re1
“On m’en redemande” : testez cette recette de tarte crumble aux pommes conseillée par les lecteurs de 750g !
L’automne approche à grands pas, et pour l'accueillir comme il se doit, rien de tel qu’un dessert à la pomme. Et si vous testiez la tarte crumble aux pommes, l’une des1
Nos meilleures recettes de gâteaux de Noël faciles à faire
La période de Noël est un moment privilégié de retrouvailles en famille. C’est aussi le temps des fêtes conviviales où l’on reçoit ses voisin1
Confiture : voici nos meilleures recettes sucrées parfaites pour le goûter !
La confiture peut sublimer vos pâtisseries. Pour les becs sucrés, nous avons décidé de vous faire un top de nos meilleures recettes parfaites pour votre pause de 16h30.
Nos 7 meilleures recettes pour profiter des mirabelles
L'été apporte avec lui une abondance de fruits juteux et sucrés, et parmi eux, les mirabelles occupent une place de choix. Ces petites prunes dorées, originaires de l'Est1
Goûter : voici nos recettes les plus réconfortantes à préparer quand il pleut !
Quand le temps est pluvieux, c’est le moment idéal de préparer une délicieuse pâtisserie pour le goûter.
Norbert Tarayre partage sa recette ultra facile et coulante du fondant au chocolat !
Et si pour le goûter, vous craquiez pour un fondant au chocolat absolument irrésistible ? Merci Norbert !
Laurent Mariotte nous partage sa recette sucrée parfaite pour l’été : le tian abricot-pêche !
Si l’été est la saison des fruits rouges, c’est également celle des pêches, nectarines ou abricots. Ces saveurs sucrées sont idéales pour concocte1
Simone Zanoni partage sa recette ultra rafraîchissante de cheesecake glacé aux fraises, idéale pour les beaux jours !
En cette période estivale, il n’y a rien de mieux que de miser sur des desserts rafraîchissants. Pour cela, le chef italien Simone Zanoni a revisité le cheesecake en version1
Cyril Lignac partage sa recette de financier aux framboises, idéale pour vos goûters d’été !
On a trouvé la recette parfaite pour le goûter : le financier aux framboises de Cyril Lignac, un vrai régal pour cet été !
Clafoutis aux cerises : Julie Andrieu partage sa recette absolument irrésistible !
Amateurs de cerises, pour rendre ce fruit encore plus gourmand, rien de mieux que de l’incorporer dans un dessert. Aujourd’hui, on opte pour un clafoutis délicieux dont Julie Andri1
Additifs, prix… Les marques de mochis glacés à privilégier selon 60 millions de consommateurs
Vous rêvez de succomber à la tentation des mochis glacés cet été ? Voici toutes les infos à savoir avant de sauter le pas.
"Vous n’en mangerez pas deux comme ça" : Louane partage la recette de la mousse au chocolat de sa maman !
Si on connaissait Louane en tant que chanteuse, on découvre la jeune femme en tant que cuisinière le temps d’une vidéo. Elle nous fait saliver en dévoilant la recett1
Préparation, conservation, recettes : une experte vous dévoile tous les secrets du thé matcha !
Si vous voyez depuis quelques temps de nombreuses photos sur Instagram d’une boisson verte vive, il s’agit sans aucun doute du thé matcha. Camille Becerra, la fondatrice de la marq1
Norbert Tarayre partage sa recette de brioche aux pépites de chocolat, parfaite pour le petit-déjeuner !
Comme beaucoup le disent, le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Et si vous ne savez pas quoi manger le matin, on a trouvé la recette parfaite pour bien1
La tarte à l’abricot et à la pistache de Julie Andrieu pourrait bien être le dessert de votre été !
Il est temps de vous mettre en cuisine pour tester un dessert parfait pour les pauses gourmandes : une tarte à l’abricot et aux pistaches signée Julie Andrieu.
Voici la recette d’un chef new-yorkais pour un cheesecake à tomber !
Et si vous réalisiez vous-même un délicieux cheese-cake ? Promis, il n’y a rien de plus facile.
“Vous allez adorer” : Simone Zanoni partage sa recette ultra gourmande de tiramisu glacé !
Envie de fraîcheur et de gourmandise ? Cela tombe bien puisqu’on a trouvé le dessert parfait pour rafraîchir et satisfaire vos papilles : le tiramisu glacé signé1
Philippe Conticini nous fait craquer avec sa recette absolument irrésistible de brownie !
Si vous cherchiez un goûter réconfortant qui plaira à toute la famille, on a sûrement trouver votre bonheur avec le brownie signé Philippe Conticini.
Idéale pour les beaux jours : la fraise melba par Laurent Mariotte, à tester d’urgence !
C’est l’heure de passer en cuisine pour concocter une recette aussi gourmande que légère à base de fraises, signée Laurent Mariotte.
Plus de levure chimique pour vos gâteaux ? Voici par quoi la remplacer !
Si vous n’avez plus de levure chimique chez vous et que vous mourrez d’envie de vous mettre derrière les fourneaux pour faire de la pâtisserie, pas de panique, on a l’a1
Hélène Darroze dévoile la recette de sa maman pour des crêpes absolument incroyables !
La cheffe Darroze a su nous mettre l’eau à la bouche avec un post Instagram, où l’on pouvait lire en légende “Des crêpes au mois de mai…. Et pourqu1
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