Goûter : voici nos recettes les plus réconfortantes à préparer quand il pleut !

Si le mois d'août vient de pointer le bout de son nez, le soleil se fait pourtant très discret. La météo affiche de nombreux jours de pluie et les nuages sont souvent au rendez-vous. Face à cette grisaille, nous avons besoin de réconfort. Et qui dit réconfortant dit pâtisserie ! Pour faire face au mauvais temps, on vous a sélectionné nos meilleures recettes sucrées. Des cookies, en passant par le brownie ou encore les gaufres : ces classiques sauront satisfaire vos papilles. Allez aux fourneaux.

Contre les coups de blues, la déprime ou le mauvais temps, il n’ a rien de mieux que le chocolat pour se remonter un peu le moral. Si le gâteau au chocolat est délicieux, on préfère quelque chose d’encore plus gourmand comme le brownie. Aujourd’hui, on vous propose sa version fudgy avec une texture très fondante car il n’y a pas de levure chimique. Résultat ? vous obtiendrez un brownie dense, fondant et bien chocolaté. Les noix de pécan apportent le croquant et les cranberries séchées un côté acidulé. Bref, c’est le goûter parfait. Voir la recette du brownie fudgy aux noix de pécan et cranberries.

Si le soleil n’est pas présent, pourquoi ne pas le mettre dans l’assiette en misant  sur des fruits parfaits pour la saison estivale comme l'abricot.. En plus d’être simple, léger et très facile à préparer, on apprécie le côté parfumé de ce gâteau  grâce au romarin qui se marie d’ailleurs très bien aux abricots. Voir la recette du gâteau renversé aux abricots et romarin. 

On ne se lassera jamais de quelques cookies pour le goûter. Cette pause gourmande 100% américaine saura vous faire voyager. On a la recette parfaite. Vous allez vous régaler avec ces cookies au chocolat et leur milkshake à la banane et à la vanille. Un vrai régal ! Voir la recette des cookies au chocolat et milkshake à la banane et vanille.

Si vous souhaitez réaliser des gaufres simples, rapides et moelleuses, voici LA recette qu'il vous faut ! Et pour plus de gourmandise, optez pour de la pâte à tartiner et un peu de sucre glace. Voir la recette des gaufres.

Pour un peu  de réconfort, il n’y a rien de mieux que d’associer deux classiques de la pâtisserie. On a trouvé la recette parfaite, le match idéal entre le brownie et le cookie. Un pur plaisir gustatif à tester sans plus tarder. Voir la recette du brownie-cookies.

En quelques bouchées, retombez directement en enfance. Quelques madeleines et une tasse de chocolat chaud : il n’en faut pas plus pour être heureux. La madeleine avec son bon goût d’œufs frais et sa coque moelleuse et arrondie nous rappelle les souvenirs d’enfance. Notre recette s’inspire de la recette traditionnelle pour ne rien gâcher au plaisir. Voir la recette des madeleines.

Des chaussons fourrés à la banane et à la pâte à tartiner, irrésistibles et faciles à préparer. Pour ces chaussons, on utilise une pâte à pizza plutôt qu'une pâte sablée ou brisée : c'est une astuce italienne. En effet, la pâte à pizza se marie à merveille avec la pâte à tartiner et avec le chocolat. Cela permet d'obtenir des chaussons croustillants et pas trop sucrés, en concentrant les saveurs et la gourmandise dans la farce. Voir la recette des chaussons fourrés à la pâte à tartiner et banane.

Vous connaissez les crêpes au sucre et au citron ? Avec cette recette de crêpes au lemon curd, nous allons plus loin. Le lemon curd est une crème au citron qui se marie très bien avec les crêpes. Pour une recette irrésistiblement gourmande tout en étant légère ! Voir la recette des crêpes au lemon Curd (crème au citron).

On aurait pu citer le gâteau au yaourt ou au chocolat mais c’est le cake marbré qui nous a le plus séduit. Il est vrai qu’on n’arrive jamais à résister à quelques tranches de ce  classique que l’on apprécie tant. Voir la recette du quatre quart marbré au yaourt à la grecque et au chocolat.

Ces beignets de banane au cœur coulant de chocolat vont régaler tous les gourmands à l'heure du goûter. Ludique et très gourmand, ces bâtonnets sucrés vous apporteront la dose de réconfort nécessaire. Encore mieux qu’un gros câlin. Voir la recette du banana stick au chocolat.