Avocat minceur, féta et crevettes

Préparation :
Laver et couper l'avocat en deux. Le dénoyauter.
Évider soigneusement l'avocat. Couper en morceaux la chair de l'avocat. Ajouter le jus de citron.
Mixer les morceaux d'avocat avec la crème fraîche, sel et poivre.
Faire chauffer dans une poêle l'huile, ajouter les crevettes. Saler et poivrer. Laisser cuire pendant 3 minutes.

Couper la feta en dés.
Farcir l'avocat de la purée d'avocat et de crème fraîche. Garnir avec les crevettes et les dés de feta.
Servir aussitôt.