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Bagatelle de tiramisu aux framboises et pistaches
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4.3 / 5 16 avis
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Bagatelle de tiramisu aux framboises et pistaches - Photo par Katoo_kitchenBagatelle de tiramisu aux framboises et pistaches - Photo par Katoo_kitchen @ Katoo_kitchen
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Par Katoo

Un dessert léger et fruité qui ravira tous vos convives !

Ingrédients

3 personnes
  • Coulis de framboise 7 cl de coulis de framboise
  • 7 cl de jus de fruits
  • Framboise Framboise
  • Biscuits à la cuillère 6 cuillères de biscuits à la cuillère
  • Blanc d’oeuf 4 blancs d’oeufs
  • Sucre 70 g de sucre
  • Mascarpone 150 g de mascarpone

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Imbibez les biscuits à la cuillère du mélange coulis/jus (2-3 par verrines).

  2. 2

    Posez les délicatement au fond des verrines.

  3. 3

    Fouettez les blancs en neige. Réservez.

  4. 4

    Dans une autre terrine, fouettez le mascarpone et le sucre. Incorporez délicatement les blancs en neige.

  5. 5

    Remplissez une poche à douille et dressez le mélange ainsi formé dans les verrines.

  6. 6

    Posez quelques framboises, quelques éclats de pistaches et un voile de sucre glace.
    Et voilà...C'est que du bonheur !

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