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Bagatelle de tiramisu aux framboises et pistaches

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Photo par : Katoo_kitchen

Un dessert léger et fruité qui ravira tous vos convives !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (3 personnes)

  • 7 cl de coulis de framboises
  • 7 cl de jus de fruits (passion...)
  • 250g de framboises (fraîches ou surgelées)
  • 6 biscuits à la cuillère
  • 4 blancs d'œuf
  • 70g de sucre
  • 150g de mascarpone
  1. Étape 1 :

    Imbibez les biscuits à la cuillère du mélange coulis/jus (2-3 par verrines).

  2. Étape 2 :

    Posez les délicatement au fond des verrines.

  3. Étape 3 :

    Fouettez les blancs en neige. Réservez.

  4. Étape 4 :

    Dans une autre terrine, fouettez le mascarpone et le sucre. Incorporez délicatement les blancs en neige.

  5. Étape 5 :

    Remplissez une poche à douille et dressez le mélange ainsi formé dans les verrines.

  6. Étape 6 :

    Posez quelques framboises, quelques éclats de pistaches et un voile de sucre glace.
    Et voilà...C'est que du bonheur !

Bagatelle de tiramisu aux framboises et pistaches

Ingrédients
(3 personnes)

  • 7cl de coulis de framboise
  • 7cl de jus de fruits
  • Framboise
  • 6 cuillères de biscuits à la cuillère
  • 4 blanc d'oeuf
  • 70g de sucre
  • 150g de mascarpone

Etape 1 :

Imbibez les biscuits à la cuillère du mélange coulis/jus (2-3 par verrines).

Etape 2 :

Posez les délicatement au fond des verrines.

Etape 3 :

Fouettez les blancs en neige. Réservez.

Etape 4 :

Dans une autre terrine, fouettez le mascarpone et le sucre. Incorporez délicatement les blancs en neige.

Etape 5 :

Remplissez une poche à douille et dressez le mélange ainsi formé dans les verrines.

Etape 6 :

Posez quelques framboises, quelques éclats de pistaches et un voile de sucre glace.
Et voilà...C'est que du bonheur !

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