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Baklawas aux amandes
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Baklawas aux amandes - Photo par ellenarBaklawas aux amandes - Photo par ellenar@ Ellenar
E
Par Ellena

Envie d'une petite douceur orientale ? Alors cette recette est pour vous. Des baklawas version simple et rapide ? Oui c'est possible suivez la recette! J'avoue c'est hyper calorique mais tellement bon ! A consommer avec modération !

Ingrédients (6 personnes)

  • AmandeQuelques amandes entières pour la déco
  • Des feuilles de filo
  • 500g de miel environ
  • BeurreDu beurre fondu

Pour la farce

  • Poudre d'amandes2 mesures d'amandes en poudre
  • Noix1 mesure de noix moulues
  • 1 mesure de pistache moulues
  • Sucre1 mesure de sucre
  • Beurre1 c à s de beurre
  • Eau de fleur d'orangerDe l'eau de fleur d'oranger

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Farce
    Mélanger tous les ingrédients.

  2. 2

    Déposer une feuille de filo dans le fond d'un plat rectangulaire (moi j'ai utilisé ma plaque à patisserie). Beurrer la feuille de filo,faire ainsi de suite 5 fois.Etaler ,sur la 5 ème feuille de filo, la farce.Puis renouveller l'opération des feuilles de filo beurrées 6 fois.Couper directement les baklawas dans le moule.Décorer chaque baklawa d'une amande entière et enfourner pour environ 25 minutes à 180°C.

  3. 3

    A la sortie du four,arroser de miel, laisser absorber quelques instants puis recommencer. Laisser bien absorber puis mettre en caissettes de papier et conserver dans des boites hermétiques.

Conseils

Déguster le lendemain c'est encore meilleur.

Commentaires

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