Petit dessert pas cher et très bon !
Banane flambée maison
3
Photo par : poisondereve
Ingrédients
4 personnes
- 4 bananes
- 1 orange
- 4 c. à s. de grand marnier
- 2 c. à s. de sucre de canne roux ou cassonade
- 20 g de beurre doux
Matériel
- Poêle
- Presse-agrumes
-
Étape 1 :
Presser l'orange et réserver le jus.
Éplucher les bananes et les couper en 2 dans le sens de la longueur. -
Étape 2 :
Dans une poêle, faire revenir les bananes à feu vif 5 min avec le beurre et le sucre. -
Étape 3 :
Ajouter le grand marnier ou le rhum et flamber.
. -
Étape 4 :
Ajouter le jus d'orange et poursuivre la cuisson à feu doux 5 min.
-
Étape 5 :
Servir aussitôt.
Conseils
Servir accompagné de sauce au chocolat.
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