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Bananes flambées maison
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3.9 / 5 27 avis
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Avatar de poisondereve du blog Ma cuisinez Moi
Par Poisondereve du blog Ma cuisinez Moi

Voilà un dessert économique et vraiment bon. Les bananes flambées plaisent beaucoup. A faire et à refaire.

Ingrédients

4 personnes
  • Banane4 bananes
  • Orange1 orange
  • Grand marnier4 c. à s. de grand marnier
  • Sucre de canne roux ou cassonade2 c. à s. de sucre de canne roux ou cassonade
  • Beurre doux20 g de beurre doux

Matériel

  • Couteau d'officeCouteau d'office
  • Planche à découperPlanche à découper
  • PoêlePoêle
  • Presse-agrumesPresse-agrumes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Presser l'orange et réserver le jus.
    Éplucher les bananes et les couper en 2 dans le sens de la longueur.

  2. 2
    Dans une poêle, faire revenir les bananes à feu vif 5 min avec le beurre et le sucre.
  3. 3

    Ajouter le Grand Marnier ou le rhum et flamber.

    Ajouter le jus d'orange et poursuivre la cuisson à feu doux 5 min.

    Servir aussitôt.
    .

Conseils

Servir accompagné de sauce au chocolat.

Nutrition

205kcal11% AR*
1.8 gprotéines4% AR*
35.2 gsucres14% AR*
4.6 gmatières grasses7% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes