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Barbecue du dimanche raté ? Les 15 solutions pour le sauver
Marie-Rose DominguèsPar  Marie-Rose Dominguès

Pour devenir le maître des barbecues et assurer en cuisine, nous vous avons déniché quelques astuces simples et efficaces. A vos barbecues !

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Le charbon

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Barbecue du dimanche raté ? Les 15 solutions pour le sauver - Marie-Rose Dominguès Barbecue du dimanche raté ? Les 15 solutions pour le sauver - Marie-Rose Dominguès

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Toujours attendre que le charbon devienne gris avant d'ajouter ses ingrédients sur la grille, c'est ce qu'on appelle la braise.