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20min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Délicieux en moins de 30 minutes...
Ingrédients (6 personnes)
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1 c à café de persil haché
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huile vegetale pour la friture
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80 g de parmesan rapé
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75 g de farine
- 185 g de gorgonzola coupé grossierement
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2 œufs battus
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200 g de ricotta
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélangez : le gorgonzola, la ricotta et les oeuf dans un saladier, ajoutez la farine laisser reposer.
- 2
Pendant cetemps faire chauffer l'huile. - 3
Plongez plusieurs cuillere a café de pate dans lhuile, laisser frire en les retournant.
- 4
Egoutter les sur du paier absorbant. Saupoudrez de parmesan et de persil pour servir.
Conseils
Les manger chaud, en entrée avec une salade de jeunes pousses.
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