« Bib Gourmand » : le Michelin dévoile 75 nouvelles pépites à prix doux pour 2026

L’édition 2026 du Bib Gourmand a été dévoilée le lundi 9 février 2026 à Rungis, quelques semaines avant la cérémonie du Guide Michelin, qui se déroulera le 16 mars 2026 à Monaco. Parmi les heureux élus, on compte 75 nouvelles adresses à découvrir sans tarder pour se régaler dans des lieux d’exception, sans pour autant faire exploser son budget. 

Ceux qui aiment la gastronomie le savent, les adresses les plus réputées proposent souvent des prix assez conséquents. Le Guide Michelin a trouvé la solution en 1997 en lançant le Bib Gourmand et ses adresses offrant le meilleur rapport qualité-prix. Dans ce classement, 430 établissements sont à retrouver, situés un peu partout en France. En 2026, le Bib Gourmand présente 75 nouvelles adresses où gastronomie et petits prix riment, pour le plus grand plaisir des gourmands. Le moyen idéal de se faire plaisir et de découvrir de nouvelles saveurs. 

En moyenne, les prix tournent autour de 40 euros pour les restaurants situés en région, et autour de 45 euros pour ceux qui se trouvent en Île de France, hors boisson. Des montants plus que raisonnables pour profiter d’une expérience gustative validée par les examinateurs Michelin, parmi les plus fins gourmets qui soient. Si des établissements labellisés Bib Gourmand se trouvent partout en France, quatre régions ont particulièrement su tirer leur épingle du jeu : l’Auvergne-Rhône-Alpes, l’Occitanie, la Nouvelle-Aquitaine, et l’Île-de-France. Consultez vite la liste complète sur le site du Guide Michelin pour choisir le prochain restaurant que vous aurez envie de tester.