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Boeuf sauté aux cacahuètes

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Ruban 100% fiable
Photo par : 750 Grammes

Le boeuf est une source de protéines et de fer essentiels au bon entretien de notre organisme.
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  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 10 min
  • Icone sablier 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 400g de viande de bœuf à fondue
  • 30g de cacahuètes salées
  • 2 poivrons
  • 1 concombre
  • 5 cuillerées à soupe d'Arôme Maggi
  • 1 cuillerée à soupe d'huile de sésame
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Matériel

  • Sauteuse
  1. Étape 1 :

    A l'aide d'un grand couteau, hachez les cacahuètes grossièrement.

  2. Étape 2 :

    Coupez le bœuf en lamelles.

  3. Étape 3 :

    Lavez, épépinez et émincez les poivrons.

  4. Étape 4 :

    Lavez le concombre et coupez-le en dés sans le peler ni l'épépiner.

  5. Étape 5 :

    Dans une sauteuse contenant l'huile chaude, faites revenir le bœuf à feu vif environ 2 minutes. Ajoutez le poivron, le concombre et l'Arôme. Mélangez et laissez cuire environ 8 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.

  6. Étape 6 :

    Saupoudrez de cacahuètes hachées et servez aussitôt.

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Conseils

Pour un plat complet, vous pouvez accompagner le boeuf de nouilles asiatiques Maggi.

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