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Boulettes de thon aux légumes et pommes noisettes

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Photo par : la cuisine de doudou

Un plat léger, facile à faire et qui fera manger des légumes à vos enfants sans qu'ils ne le sachent.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (6 personnes)

Pommes noisettes

  • 30 cl de lait
  • Fromage à hamburger
  • Un œuf
  • Sel et poivre
  • Curry
  • Basilic
  • 2 grosses pommes de terre

Boulettes de thon aux légumes

  • 100g de thon
  • Chapelure
  • Coriandre
  • Sel et paprika
  • Une grosse carotte
  • Une courgette
  • Une pomme de terre
  1. Étape 1 :

    Alors j'ai fait une purée maison.
    J'ai fait cuire deux pommes de terre à l'eau, je les ai écrasé avec une fourchette, y ai ajouté 30 cl de lait, du sel, curry, et basilic, et un oeuf.
  2. Étape 2 :

    J'ai laissé reposer 10 minutes.

  3. Étape 3 :

    Ensuite, j'ai mis la moitié de la purée sur une petite cuillère, j'ai ajouté un petit morceau de fromage à hamburger, puis encore un peu de purée.

  4. Étape 4 :

    A l'aide d'une autre cuillère, j'ai bien étalé pour faire une belle forme ronde ou carrée.

  5. Étape 5 :

    Et j'ai mis à frire 2 minutes.

  6. Étape 6 :

    Alors pour deux trois personnes, j'ai rapé une pomme de terre, une grosse carotte, une courgette j'y ai ajouté du sel, du paprika et coriandre, et 100g de thon.

  7. Étape 7 :

    Ensuite, j'ai ajouté un oeuf et de la chapelure. Et j'ai bien mélangé.

  8. Étape 8 :

    J'ai formé des petites boules que j'ai passé dans la chapelure à nouveau, et je les ai mis au congélo 30 min, puis je les ai sorti et mis directement dans la poêle pour 2 min de cuisson.

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