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Boulettes de thon aux légumes et pommes noisettes
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Boulettes de thon aux légumes et pommes noisettes - Photo par la cuisine de doudouBoulettes de thon aux légumes et pommes noisettes - Photo par la cuisine de doudou @ La cuisine de doudou
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Par La cuisine de doudou

Un plat léger, facile à faire et qui fera manger des légumes à vos enfants sans qu'ils ne le sachent.

Ingrédients (6 personnes)

Pommes noisettes

  • Lait 30 cl de lait
  • Fromage pour hamburger Fromage à hamburger
  • Oeuf Un œuf
  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • Curry Curry
  • Basilic Basilic
  • Pomme de terre 2 grosses pommes de terre

Boulettes de thon aux légumes

  • Thon 100g de thon
  • Chapelure Chapelure
  • Coriandre Coriandre
  • Sel et paprika
  • Carotte Une grosse carotte
  • Courgette Une courgette
  • Pomme de terre Une pomme de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Alors j'ai fait une purée maison.
    J'ai fait cuire deux pommes de terre à l'eau, je les ai écrasé avec une fourchette, y ai ajouté 30 cl de lait, du sel, curry, et basilic, et un oeuf.
  2. 2

    J'ai laissé reposer 10 minutes.

  3. 3

    Ensuite, j'ai mis la moitié de la purée sur une petite cuillère, j'ai ajouté un petit morceau de fromage à hamburger, puis encore un peu de purée.

  4. 4

    A l'aide d'une autre cuillère, j'ai bien étalé pour faire une belle forme ronde ou carrée.

  5. 5

    Et j'ai mis à frire 2 minutes.

  6. 6

    Alors pour deux trois personnes, j'ai rapé une pomme de terre, une grosse carotte, une courgette j'y ai ajouté du sel, du paprika et coriandre, et 100g de thon.

  7. 7

    Ensuite, j'ai ajouté un oeuf et de la chapelure. Et j'ai bien mélangé.

  8. 8

    J'ai formé des petites boules que j'ai passé dans la chapelure à nouveau, et je les ai mis au congélo 30 min, puis je les ai sorti et mis directement dans la poêle pour 2 min de cuisson.

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