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Brioche au cottage cheese et saumon fumé
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Brioche au cottage cheese et saumon fumé - Photo par chrystCBrioche au cottage cheese et saumon fumé - Photo par chrystC @ chrystC
C
Par Chychy71

Entrée gourmande pour les fêtes ou au quotidien.

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
  • 1 échalote ciselée
  • Aneth
  • 1 citron
  • 200 g de cottage cheese
  • 100 g de saumon fumé

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mélangez le cottage cheese avec le jus de citron, l''aneth, l'échalote ciselée, du sel (si besoin) et du poivre. 

  2. 2

    Mixer l'ensemble des ingrédients. Avant de servir, ouvrez les brioches, fourrez-les de préparation au cottage cheese, disposez des petites lanières de saumon fumé et remettre le chapeau.

Conseils

Faire l'assemblage juste avant le repas pour éviter de réfrigérer les brioches.

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