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Brioche au cottage cheese et saumon fumé

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 5/5 (1 vote)
Photo par : chrystC

Entrée gourmande pour les fêtes ou au quotidien.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel, poivre
  • Un peu d'échalote ciselée
  • De l'aneth
  • Le jus d'un beau citron
  • 200g de Cottage Cheese
  • 100g saumon fumé
  1. Étape 1 :

    Mélangez le cottage cheese avec le jus de citron, l''aneth, l'échalote ciselée, du sel (si besoin) et du poivre. 

  2. Étape 2 :

    Mixer l'ensemble des ingrédients. Avant de servir, ouvrez les brioches, fourrez-les de préparation au cottage cheese, disposez des petites lanières de saumon fumé et remettre le chapeau.

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Conseils

Faire l'assemblage juste avant le repas pour éviter de réfrigérer les brioches.

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