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Brochette étonnante
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4.7 / 5 (15 notes)
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Brochette de foie gras, intercalée avec quelques fruits compotée, le tout marinée au miel !

Ingrédients (4 personnes)

  • SiropSirop
  • Fruit
  • MielMiel
  • Foie grasFoie gras

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Couper le foie gras en carré de 5 cm ( 4 carré par brochette).

  3. 2

    Coupez des fruits que vous laisser reposer dans du sirop ( les fruits peuvent être de la pêche comme du fruits rouge) ou acheter des fruits compotée en conserve.

  4. 3

    Faire l'assemblage : Foie gras-fruit-foie gras- ...

  5. 4

    Enfin mariner le tout dans du miel ou du vinaigre balsamique. Mettez le tout au frais.

  6. 5

    Attendre 1O minutes, les brochettes peuvent être cuites !

Conseils

N'hésitez pas à faire à coté une crème de lentille ! Ne pas faire cuire longtemps. le miel peut être remplacée par du vinaigre balsamique.

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