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30min
Facile
Budget moyen
194 kcal
/ personnes
Recette facile pour cuisinier amateur.
Ingrédients
2 personnes
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2 gouttes de tabasco
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¼ courgette
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2 c. à s. de ketchup
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1 c. à c. de sauce Worcestershire
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1 oeuf
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1 tranche de pain de mie
-
150 g de boeuf haché
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper la courgette en rondelles assez grosses et les faire cuire 3 à 5 min à la vapeur ou dans l'eau bouillante de manière à ce qu'elles restent bien fermes.
- 2
Dans un saladier écraser à la fourchette, le boeuf avec l'oeuf, la mie de pain et les sauces. Saler et poivrer. Faire 8 boulettes assez grosses et bien compactes de manière à ce qu'elles tiennent sur les pics.
- 3
Faire cuire les boulettes à la poêle pendant 10-15 min.
Laisser refroidir.
Nutrition
194kcal10% AR*
20.3 gprotéines41% AR*
11.7 gsucres5% AR*
7 gmatières grasses10% AR*
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