• Connexion
  • Inscription
Brownies au chocolat à l'orange et menthe
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 5 avis
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Un dessert gourmand !

Ingrédients (4 personnes)

  • Menthe8 feuilles de menthe
  • Fécule de maïs1 c à c de fécule de maïs
  • FarineFarine pour le moule En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre1 noix de beurre
  • Farine100g de farine
  • Beurre100g de beurre
  • Orange4 belles oranges
  • Oeuf2 œufs
  • 24 gouttes de SucraPharm
  • Noisette30g de noisettes entières
  • Chocolat1 tablette de 200g de chocolat

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four Th.7 (200°C).

  2. 2

    Lavez les oranges. Pelez-en 3 à vif et retirez les segments. Pressez le jus de la 3ème.

  3. 3

    Lavez et hachez la menthe. Dans un saladier, faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre au four à micro-ondes 500 W pendant 2 minutes.

  4. 4

    Ajoutez les oeufs, la farine, 24 gouttes de SucraPharm et la menthe puis mélangez. Ajoutez les noisettes concassées.

  5. 5

    Versez la préparation dans un moule carré ou rectangulaire beurré et fariné, répartissez dessus les segments d'orange en les enfonçant légèrement. Faites cuire dans votre four 15 à 16 minutes. Laissez refroidir puis coupez des bâtonnets de 7 cm sur 2 cm.

  6. 6

    Préparez le coulis.
    Mélangez le jus d'orange et la fécule puis faites épaissir dans une petite casserole sur feu doux quelques minutes. Sur chaque assiette, entrecroisez 3 bâtonnets et décorez d'un filet de coulis.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée