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Cabillaud et petits légumes en papillote origami
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Cabillaud et petits légumes en papillote origami - Photo par McCainCabillaud et petits légumes en papillote origami - Photo par McCain@ McCain
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Par McCain

Une recette proposée par McCain.

Ingrédients (4 personnes)

  • Oignon1 oignon
  • Vin blancVin blanc
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • BasilicBasilic
  • Carotte1 carotte En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Courgette1 courgette
  • 2 boîtes de Mini Original Potato"UP
  • Filet de cabillaud2 filets de cabillaud
  • Tomate2 tomates
  • Cuire les Mini Original Potato"UP et les disposer à côté de la papillote

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchau!er le four th.6/7 (200°C). Couper les tomates en deux, puis en dés. Déposer la moitié des dés de tomate sur une feuille de papier aluminium ou sulfurisé. Saler, poivrer et mettre du basilic. Ensuite, couper l'oignon en dés et les rajouter sur les tomates déjà assaisonnées. Couper la carotte et la courgette en julienne et répartir de manière égale sur les tomates.

  2. 2

    Saler le filet de cabillaud des deux côtés, puis mettre du basilic et le poser sur les tomates et oignons. Arroser d'un filet d'huile d'olive et de vin blanc. Fermer la papillote. Enfourner pendant 45 min.

Conseils

Bent"UPLégèreté et originalité ! Une idée de recette pratique et saine composée de cabillaud en papillote et de petits légumes, accompagnés de MINI ORIGINAL POTATO"UP, pour la note gourmande. L"e!et bento permet de compartimenter chaque ingrédient, pour mieux identifier leurs saveurs. Hyper tendance, hyper féminin !
 

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